Elche está entre las 22 mejores ciudades europeas descubiertas en 2019 , según 'The Guardian'

El diario británico The Guardian sitúa a Elche entre las 22 mejores ciudades de Europa descubiertas en 2019, junto a Liverpool, Salerno (Nápoles), Lisboa, Perugia (Italia), Cluj-Napoca (Rumanía) o Aberdeen (Escocia). De Elche destaca su gastronomía, los fuegos artificiales con motivo de sus fiestas patronales o el Palmeral, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. 
 
En el artículo 'Los mejores viajes descubiertos en 2019', un grupo de periodistas especializados en turismo señala a Elche como una urbe con diversos "tesoros escondidos, como El Palmeral, con más de 200.000 palmeras, es el palmeral más grande de Europa ocupando unas 500 hectáreas".

Además destaca el Palacio de Altamira y la Basílica de Santa María, lugar en el que cada año se representa el Misterio de Elche, declarado por la Unesco Patrimonio Oral de la Humanidad, y el espectáculo de fuegos artificiales que se lanza cada año durante las fiestas patronales, en agosto.

"Elche queda fuera del estridente brillo de los sobrecalentados resorts de las playas de la Costa Blanca, situada suficientemente lejos de ello para preservar su modestia. Y eso es lo mejor de la ciudad", asegura el árticulo.  

Fideuà, horchata y arroz a banda

The Guardian pone el acento  también en la gastronomía, como la fideuà, "un plato similar a la paella, hecho con pasta en lugar de arroz", explica el periódico. También habla del arroz a banda con alioli, y alaba la delicia de poder disfrutar de un helado en la plaza de la Glorieta, en pleno centro de Elche. Incluso hace mención de la horchata, que lo presenta como la bebida estrella de la comunidad valenciana durante siglos, y de los fartones, el producto de bollería que acompaña a la horchata. 

Según el concejal de Promoción Económica, Carles Molina, esto es un "reconocimiento al trabajo en política turística para convertir a Elche en referente de turismo a nivel cultural o gastronómico".